조재범 쉐프: 한혜진 둘째 언니의 남편, 청담동 '범스' 요리 철학

안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 조재범 쉐프님에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져볼게요. 연예인 한혜진 씨의 가족으로도 유명하지만, 사실 그는 자신만의 확고한 요리 철학을 가진 실력파 한식 쉐프예요. 그의 프로필부터 레스토랑 '범스' 이야기, 그리고 특별한 가족 관계까지, 지금부터 함께 파헤쳐 볼까요?

조재범 쉐프는 서울 청담동에서 한식당 '범스(BUMS)'를 운영하며 자신만의 요리 세계를 구축해온 인물이에요. 2010년부터 형인 조준범 씨와 어머니와 함께 식당을 운영하고 있다고 해요. 수년간 외국에서 유학 생활을 한 유학파로 알려져 있지만, 그의 요리는 놀랍게도 가장 한국적인 '집밥'에 뿌리를 두고 있어요.

그는 2015년 SBS '썸남썸녀'와 올리브TV '테이스티로드' 등 여러 방송 프로그램에 출연하며 얼굴을 알리기도 했어요. 훈훈한 외모와 뛰어난 요리 실력으로 많은 시청자들의 관심을 받았답니다.

조재범 쉐프를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 부분이 바로 그의 특별한 가족 관계예요. 그는 배우 한혜진 씨의 둘째 언니인 한가영 씨의 남편이랍니다. 이로 인해 그는 배우 김강우 씨의 처남이자, 축구선수 기성용 씨의 동서가 되는 '어벤져스급 패밀리'의 일원이 되었죠.

이러한 유명한 가족 관계는 그에게 때로는 큰 관심으로, 때로는 부담으로 다가올 수도 있었을 거예요. 하지만 조재범 쉐프는 가족의 유명세에 기대기보다, 자신만의 요리 철학으로 묵묵히 한식 쉐프의 길을 걸어왔어요.

그의 아내 한가영 씨 역시 요리에 관심이 많아 과거 카페를 운영한 경험이 있으며, 남편의 레스토랑 운영에 많은 의견을 나누고 있다고 해요.

조재범 쉐프의 레스토랑 '범스(BUMS)'는 서울 청담동에 위치해 있으며, 소박하지만 깊이 있는 한식 '집밥'을 콘셉트로 하고 있어요. 수년간 외국 생활을 한 유학파 쉐프가 정작 한국에서는 가장 한국적인 맛을 선보인다는 점이 흥미롭죠.

범스의 대표 메뉴는 '외할머니 간장게장'이에요. 3대에 걸쳐 내려온 비법 양념으로 만든 간장게장은 범스의 시그니처 메뉴로, 많은 손님들의 사랑을 받고 있답니다.

이 외에도 가지볶음밥, 게살알밥, 카레순두부찌개, 토마토하레라이스, 안심 탕수육 등 다채로운 메뉴를 제공하고 있어요.

조재범 쉐프는 미국 보스턴대학교에서 국제관계학을 전공한 뒤 한국으로 돌아와 직장 생활을 하다가 '범스'를 오픈했다고 알려져 있어요. 수년간의 외국 생활 속에서 한식에 대한 그리움과 '집밥'의 소중함을 깨달았을 것이라는 짐작을 해볼 수 있죠. 그의 레스토랑이 '외할머니 간장게장'을 메인으로 내세우는 것도 이러한 배경과 무관하지 않을 거예요.

"초대 손님이 만족하는 밥상을 차리려면 애피타이저, 메인 요리, 식사, 디저트로 기승전결에 맞는 코스를 구성해야 한다."

— 조재범 쉐프

이처럼 그는 요리에 대한 깊은 이해와 철학을 가지고 있으며, 손님들에게 단순한 식사가 아닌 하나의 경험을 제공하려 노력하는 쉐프랍니다. '범스'의 메뉴들이 평범해 보일지라도, 그 안에는 쉐프의 오랜 고민과 정성이 담겨있을 거예요.

조재범 쉐프는 2015년 기사 기준으로 36세였고, 현재 2026년에는 40대 중반의 베테랑 쉐프가 되었을 거예요. 그의 요리에 대한 열정과 '집밥' 철학은 여전히 많은 사람들에게 따뜻한 위로와 감동을 선사하고 있답니다. 단순히 유명인의 가족이라는 타이틀을 넘어, 자신만의 길을 묵묵히 걸어가는 그의 모습은 많은 이들에게 귀감이 되고 있어요.

앞으로 조재범 쉐프가 어떤 새로운 요리를 선보일지, 또 어떤 방식으로 한식의 매력을 전파할지 기대가 되네요. 그의 요리가 궁금하시다면, 청담동 '범스'에 방문하여 정성이 담긴 '집밥'을 경험해보시는 건 어떨까요? 분명 후회하지 않으실 거예요.